Historia rolek GRASSKI sięga lat '60 XX wieku. Niemiecki konstruktor, Richard Martin udostępnił swój wynalazek narciarzom, by doskonalili swoje umiejętności przed sezonem zimowym. Najwiekszą popularność GRASSKI zyskało we Francji, a z roku na rok narciarze z innych krajów dostrzegali zalety rolek GRASSKI. W 1985 GRASSKI stało sie częścią Fédération Internationale de Ski (FIS). Od tego czasu GRASSKI rozwija się bardzo prężnie. W wielu krajach europejskich powsały narodowe związki GRASSKI. Co roku na całym świecie odbywa się wiele cyklicznych imprez, które cieszą sie ogromną popularnością.

Christian Balek (producent Grasski Speedy Jack) przez przypadek odkrył swą miłość do sportu Grasski. Przez pięć lat uczęszczał do Szkoły Narciarskiej w Lilienfeld w Austrii. Ponieważ tylko w zimie istniała możliwość intensywnego treningu dyscyplin narciarstwa alpejskiego, uczniowie próbowali poprzez Grasski przedłużyć fazę treningową również na okres letni. Po ukończeniu szkoly kontynłował on swoją edukację jako fachowiec budowy maszyn i narzędzi. Z powodu korzystnych godzin pracy, otwarła się przed nim możliwość codziennych, intensywnych treningów na nartach.

W 1995 po raz pierwszy spróbował on zbudować swoje własne zawodnicze narty na trawę Grasski, na których w końcu w 1997 roku wygrał pierwszy tytuł Mistrza Świata oraz inne trofea sportowe. Z powodu wielu zapytań o jego produkty Grasski, założył on firme "SPEEDY JACK" i rozpoczął produkcję Grasski. Kiedy to po zycięskich zawodach zaraz sprzedał swój ręcznie produkowany sprzęt zawodnikom, którzy w tych zawodach brali udział, przekonał on rzesze sportowców i innych zwolenników Grasski o wysokiej jakości przez siebie ręcznie produkowanych nart na trawę. Producent "Speedy Jack" może z dumą stwierdzić, że 85% zawodników w Europie, jeździ na jego sprzęcie.

W 1999 roku w Gaal podczas Mistrzostw Świata obronił Balek swoje trzy tytuły oraz zdobył drugie miejsce w biegu zjazdowym. Naturalnie spogląda on dadośnie w przyszłość, mając nadzieję na kolejne sukcesy.